品月茶思
2008年9月10日星期三
中秋节了,今年像往年般,我也准备了一些月饼回家过节,团团圆圆咯。中秋嘛,月饼是不能少的,所以月饼销售摊的人潮特别汹涌。那天,我到了那儿,只见月饼折扣连连,有的还快要售罄了。我选了锦纶泰的月饼。这是个月饼礼盒,包装得很特别。
这月饼礼盒名为“品月”。礼盒上浮凸的楷书印刷, 还加上了一篇江南文化的叙述,突显了浓浓的中华风雅。我觉得这名字很有意义,不禁去Google了一会儿。无意中,我看到一篇描述中秋节风俗的文章。原来, 有着那么的一句,“品月茶思”。
品月茶思,意味着不朽的中秋情怀。一起吃月饼,一起赏月,一起饮茶是件那么快乐的事。中秋节赏月吃月饼,常有清茶相伴,已演变成一种传统风俗。我读到,这么的一句:
茶壶泡饮法:
这种泡法一般不宜泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,茶叶也浓。泡茶时,先洗净壶具,取茶入壶,用100℃的初开沸水冲泡至满,3分钟-5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,意在饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。
瓷制盖碗杯泡饮法:
这种杯子适于泡饮中高档绿茶,如一二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类,重在适口、口味或解渴。一般先观察叶的色、香、形后再大杯冲泡。可取“中投法”或“ 下投法”,用95℃-100℃的初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3分钟-5分钟开盖,嗅茶香、尝茶味、视茶汤浓淡程序,饮至三开即可。杯泡法,茶味与水的比例因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶叶。
Umai-ya
2008年9月8日星期一
前一个星期天,我们到了一家日本料理午餐。那就是,Umai-ya 日本料理餐厅,位于Damansara Utama (Uptown)。有朋友推荐此家日本料理,尤其是星期六、日的自助午餐优惠,所以就去尝尝吧。
Umai-ya 的格调有着一种日本小乡风情,让人祥和的感觉。室内灯光柔和,舒服自在。日式的风味不繁杂造作,反而带了一点现代的简洁朴素,清新了然的感觉。我察觉到餐厅里的每张四方小桌得上方,都是以一盏日光灯照明。温和的灯光照耀着桌面的正中央。这很明显吧,店主想必很注重每一份料理的美感。在那灯光的聚点下,日本料理的缤纷与魅力总能表露无疑的。
久等了,好吧我们开动咯!四十五元的自助午餐配套,任君选择。我们俩就点了这十款不同的料理。
爱很简单
2008年9月3日星期三
忘了是怎么开始
也许就是对你有一种感觉
忽然间发现自己
已深深爱上你
真的很简单
爱的地暗天黑都已无所谓
是是非非无法抉择
没有后悔为爱日夜去跟随
那个疯狂的人是我
I love you 无法不爱着你 baby
说你也爱我
I love you 永远不愿意 baby 失去你
不可能更快乐
只要能在一起做什么都可以
虽然世界变个不停
用最真诚的心
让爱变的简单(让爱变的简单)
爱的地暗天黑都已无所谓
是是非非无法抉择
没有后悔为爱日夜去跟随
那个疯狂的人是我
I love you 一直在这里baby
一直在爱你
i love you oh yes i do
永远都不放弃这爱的权利
如果你还有一些困惑
请贴着我的心倾听
听我说着我爱你 yes i do
一直在这里baby
一直在爱你
I love you
*这就是那首歌,一首我很喜欢的歌,送给一个我很喜欢的人。